Jong en oud, allemaal zijn we voortdurend op pad. Tegelijkertijd willen we op het werk, op school, etc. de hele dag door geconcentreerd en productief zijn, en ook plezier in het leven hebben. Dit kan alleen als we letten op een volwaardige en uitgebalanceerde voeding.
Voor wie is glutenvrij eten bedoeld?
Wie zijn darmen minder belast, heeft meer energie. Glutenvrije producten zijn daarom geschikt voor mensen die bewust met hun voeding bezig zijn, meer energie nodig hebben of kampen met darmklachten.
Zonnevlecht verkoopt een glutenvrij ontbijt en glutenvrije maaltijd, wat een uitstekende basis vormt voor een glutenvrij dieet.
Wat zijn gluten?
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, gerst, haver¹, spelt en kamut en producten op basis van deze granen. Glutenbevattende producten zijn o.a. brood, beschuit, crackers, pizza, pasta, paneermeel, koek, cake en taart. Ook komt gluten voor in soepen, sauzen, bouillon, diverse snoepjes en ijssoorten, doordat een graanproduct als bindmiddel is gebruikt.
Lees verder over glutenvrij ontbijt, glutenvrije maaltijd, glutenvrije bakrecepten en glutenvrij koken
